Kimchi – das fermentierte Gemüse liegt nicht ohne Grund im Trend! Lebensmittel werden durch die Fermentierung haltbar gemacht und damit ist auch der Vitamin Booster für den Winter…
OF THE GLAS
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Wir haben derzeit so viele Äpfel aus dem Garten, welche sich hervorragend für Kuchen, Saft und Marmeladen bzw. Gelees eignen. Diese habe ich unter anderem zu Apfelgelee verarbeitet…
Es ist wieder soweit, der Holunder blüht! Wer die Holunderblüten gesammelt hat kann mehr als nur Sirup machen, vom Sirup findet ihr am Blog bereits ein Rezept ohne…
Habt ihr schon mal ein Pesto aus grünem Spargel probiert? Es schmeckt richtig lecker und begeistert auch Nicht-Spargel-Liebhaber. Pesto passt natürlich super zu Pasta, keine Frage! Aber auch…
Selbstgemachtes aus der Küche eignet sich hervorragend als persönliches Geschenk für jeden Anlass. Es freut sich aber sicher auch die eigene Vorratskammer darüber 😉 Damit sich Eingekochtes und…
In DRINKS, OF THE GLAS, RECIPES
Bio Holunderblütensirup (ohne Zitronensäure)
Posted on 11. Juni 2017
Der Holunder blüht nur eine kurze Zeit im Jahr, daher nicht verpassen einen leckeren Sirup anzusetzen! Ich habe vor ein paar Tagen Holunderblüten gepflückt und einen Sirup (ohne…